rongo

Ko te kihini te waahi mo te tunu kai, engari mo te umanga kai, ko te kihini te waahi ki te kawe ota me te mahi ki nga kaihoko. I roto i te taiao ahua haruru penei i te kihini o muri o te wharekai, ki te hiahia koe ki te whiwhi ota i roto i te waa kia kore ai e pa ki te wheako kai a te kaihoko, ka taea e te miihini rīhiti kīhini te tā i te wā tonu ka tino awhina.

He aha te taputapu rīhiti kīhini?

Ko nga kaituhi tikiti kihini, e kiia ana ko nga kairereta kihini, ka whakamahia ki te ta tonu i nga ota a nga kaihoko i roto i te wharekai o muri o te whare, i te waahi pae ranei hei awhina i nga kaitaita ki te mahi tika.

Ko te nuinga o nga kairereta kihini he kairereta waiariki tika. Ka whakapā atu te upoko tā kua wera ki te pepa rīhiti waiariki, ā, ka puta he tauhohenga matū ki runga i te mata o te pepa waiariki, kātahi ka puta he tuhinga, whakaahua rānei. Karekau he mangumangu, toner, riipene ranei, he penapena moni, he roa, he ngawari ki te whakamahi.

He aha te take e hiahia ana koe ki te kape rīhiti kīhini?

I roto i te taiao kihini wera, kare e kore ka kitea nga ota kua taia ki te wera me te makuku o te kiohini, he pai ki te poke o ota. He pūreretā motuhake te pūreretā kīhini i hangaia mō te taiao motuhake o te kīhini. Ko te tuhinga kua taia ehara i te mea ngawari ki te rangirua, na reira ka pai ake te whakarite i te pono me te tika o te ota.

I tua atu, ka taea te hono atu ki te rorohiko i te teepu o mua i te waahi ota a te kai-putea kia tere te whakaputa i te tikiti ota a te kaihoko, me te penapena i te wa o te akiaki a-ringa me te whakapai ake i te pai o te ratonga o te wharekai.

I te mea e hiahia ana te kaitao ki te tapahi huawhenua, ki te tapatapahi i nga kai, ki te kohua wai, ki te parai, me era atu mea i roto i te kihini, kare e kore ka nui te ngangau i roto i te takahanga kai, na reira ka tino haruru te taiao o te kihini. Ko te mahi i nga rihi he, te whakaroa i te ahunga whakamua o te mahi rīhi, ka pa ki te wheako kai o nga kai kai, ka pa ki te ingoa o te wharekai, kaore i te pai ki te whanaketanga taumau o te wharekai.

Na reira, he mea tino nui mo te kihini i roto i te umanga kai, he kaitoi rehiti me te mahi tere.